服務(wù)
熱線
奶牛良種是奶業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ),在現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展策略中,抓好奶牛品種遺傳改良和種質(zhì)資源創(chuàng)新利用是首要工作。2000年以來(lái),我國(guó)奶業(yè)在數(shù)量、質(zhì)量和產(chǎn)值上都實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)。2020年全國(guó)牛奶總產(chǎn)量為3440萬(wàn)噸,全國(guó)荷斯坦牛平均年單產(chǎn)達(dá)到8300千克,較2008年的單產(chǎn)增加了3500千克,增長(zhǎng)了73%。從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看,過(guò)去10年全國(guó)奶牛存欄量呈下降趨勢(shì),但牛奶總產(chǎn)量保持穩(wěn)定,主要是依靠奶牛單產(chǎn)水平的提高,奶牛群體遺傳改良和育種工作起到了重要作用。
一、奶牛種業(yè)發(fā)展的歷史脈絡(luò)
早在幾千年前,人類就馴化了能夠產(chǎn)奶的動(dòng)物(包括奶牛、水牛、山羊等)并開(kāi)始選擇提高其生產(chǎn)性能,奶牛是人類奶業(yè)生產(chǎn)的**重要產(chǎn)奶動(dòng)物。全世界**重要的大型奶牛品種為荷斯坦牛(Holstein),小型品種為娟姍牛(Jersey),其他較重要的奶牛品種還有愛(ài)爾夏牛(Ayrshire)、瑞士褐牛(Brown Swiss)、更賽牛(Guernsey)等。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展歷史后,不同品種之間存在很大的遺傳差異,每個(gè)品種也都具有一些獨(dú)有的特性。
二、國(guó)內(nèi)外現(xiàn)代奶牛育種發(fā)展情況
近幾十年來(lái),奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家總結(jié)出一套有效的奶牛群體遺傳改良技術(shù)措施,即在牛群中實(shí)施準(zhǔn)確規(guī)范的生產(chǎn)性能測(cè)定和體型鑒定,開(kāi)展大規(guī)模的青年公?;蚪M選擇(基于基因組高密度遺傳標(biāo)記信息估測(cè)個(gè)體的種用價(jià)值)和后裔測(cè)定(根據(jù)其一定數(shù)量女兒牛的性能表型信息,通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析估測(cè)種公牛的種用價(jià)值),并經(jīng)過(guò)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪z傳評(píng)定技術(shù)選育出**種公牛,然后應(yīng)用人工授精技術(shù)將**的遺傳物質(zhì)推廣到全部牛群,實(shí)現(xiàn)奶牛群整體的遺傳改良。自2009年開(kāi)始,北美和歐洲國(guó)家在奶牛育種中開(kāi)始應(yīng)用基因組選擇技術(shù),大幅度縮短了世代間隔,加快了奶牛群體的遺傳進(jìn)展。
三、問(wèn)題與差距
雖然我國(guó)奶牛育種工作取得了很大進(jìn)展,但不可否認(rèn),國(guó)內(nèi)奶牛種業(yè)整體水平與奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比還存在許多問(wèn)題和差距,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1.奶牛繁育基礎(chǔ)工作相對(duì)薄弱。一些已被發(fā)達(dá)國(guó)家證明行之有效的育種技術(shù)措施在我國(guó)還沒(méi)有得到科學(xué)、規(guī)范的應(yīng)用,奶牛品種登記的規(guī)模小,生產(chǎn)性能測(cè)定總體參測(cè)比例低,測(cè)定數(shù)據(jù)質(zhì)量不高,繁殖、健康等功能性狀數(shù)據(jù)收集缺乏有效的體系,導(dǎo)致遺傳評(píng)估的準(zhǔn)確性有待提高,奶牛群整體的遺傳改良進(jìn)展遲緩。
2.奶牛核心種源自主培育能力不強(qiáng)。盡管我國(guó)自主培育**奶牛種公牛取得了初步成效,但還有相當(dāng)一部分種牛精液和胚胎從國(guó)外引進(jìn)。地方奶畜資源的保護(hù)和創(chuàng)新利用不夠,核心種源自主培育和奶牛良種快速擴(kuò)繁技術(shù)依然是短板。
3.基因組選擇遺傳評(píng)估的準(zhǔn)確性亟待提高。雖然我國(guó)自2012年建立了自主荷斯坦?;蚪M選擇技術(shù)平臺(tái),但與國(guó)外相比,參考群體規(guī)模小,評(píng)估準(zhǔn)確性不高,綜合選擇指數(shù)缺乏繁殖、健康等功能性狀,迫切需要開(kāi)展實(shí)施“國(guó)家奶?;蚪M育種計(jì)劃”。
4.奶牛良種快速擴(kuò)繁技術(shù)效率低。我國(guó)奶牛胚胎移植技術(shù)、活體采卵體外受精胚胎(OPU-IVF)生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)力度不夠,總體應(yīng)用效率低,推廣使用規(guī)模和范圍小,難以滿足奶業(yè)發(fā)展對(duì)良種牛的實(shí)際需求;冷凍精液生產(chǎn)工藝和人工授精技術(shù)近20年無(wú)實(shí)質(zhì)性突破,性控凍精X/Y精子分離技術(shù)受?chē)?guó)外公司壟斷,奶牛配種受胎率有待提高。
5.奶牛冷凍精液產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管不完善。雖然近年來(lái)我國(guó)制定了一系列保障冷凍精液產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)規(guī)程和管理措施,使國(guó)內(nèi)種公牛站的凍精質(zhì)量和合格率不斷提升。但目前的質(zhì)量監(jiān)管主要集中于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè),對(duì)國(guó)外進(jìn)口冷凍精液的質(zhì)量監(jiān)管力度不夠,沒(méi)有樹(shù)立行業(yè)對(duì)于高水平遺傳物質(zhì)的正確評(píng)價(jià),不利于鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)奶牛育種企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和發(fā)展。